ReciKeep
Heerlijk Gevulde Gehaktbrood met Mozzarella en Champignons
Dit gevulde gehaktbrood is een smakelijke en verrassende twist op een klassiek gerecht. Met een vulling van mozzarella, champignons en een romige saus is het perfect voor een bijzondere avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een kom het varkensgehakt met 2 g zout en 2 g zwarte peper.
Stoom de uien, aardappelen en 180 g knoflook gedurende 10 minuten totdat ze zacht zijn.
Voeg de tomaten, 160 g mozzarella en gesneden champignons toe en meng goed.
Verhit de plantaardige olie in een pan en meng hier de mayonaise, 1 g zwarte peper en 1 g zout doorheen.
Klop de eieren los en voeg deze samen met 60 g parmezaanse kaas aan het mengsel toe.
Smelt de boter in een pan en voeg de bloem, kookroom, 80 g parmezaanse kaas, 1 g zout en gesneden peterselie toe om een romige saus te maken.
Vorm het gehaktmengsel in een broodvorm en vul deze met de groente- en kaasmengsel.
Bak het gehaktbrood ongeveer 45 minuten in de oven en serveer met de saus eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App