ReciKeep
Heerlijke Ovenschotel met Gehakt en Aardappelen
Deze ovenschotel met gehakt en aardappelen is een comfortabel en voedzaam gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd. Makkelijk te bereiden en vol smaak, dit recept zorgt voor een gezellige eetervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 °C en vet een ovenschaal van 23 × 33 cm licht in.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Voeg het gehakt toe en bak 6–8 minuten, terwijl je het vlees uit elkaar haalt, tot het bruin is. Giet het overtollige vet af.
Voeg de ui toe aan de pan en bak 3–4 minuten tot deze zacht is. Roer de knoflook erdoor en bak nog 30 seconden.
Meng de champignonsoep, melk, zout, peper en paprikapoeder in een kom tot een gladde saus.
Leg de helft van de aardappelschijfjes in de ovenschaal. Verdeel het gehaktmengsel erover en bestrooi met 1 kopje geraspte cheddar.
Voeg de resterende aardappelen toe en giet de romige saus gelijkmatig over de bovenkant.
Dek de schaal stevig af met aluminiumfolie en bak 40 minuten, totdat de aardappelen beginnen te weken.
Verwijder de folie en bestrooi met het resterende halve kopje cheddar.
Bak onafgedekt nog 15–20 minuten, totdat de aardappelen gaar zijn en de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Laat 5 minuten rusten. Garneer met peterselie of bosui en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten