Heerlijke Snickerdoodles koekjes
Deze klassieke Snickerdoodles zijn zachte en kruidige koekjes, perfect voor een zoete snack. Met een knapperige kaneel-suikerlaag zijn ze onweerstaanbaar lekker!
Bereidingswijze
Klop de boter, suiker, zout en vanille-extract met een (hand)mixer tot een romig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe en mix goed na elke toevoeging. Meng de bloem, baksoda en bakpoeder erdoor totdat je een zacht deeg hebt.
Verpak het deeg in plasticfolie en laat het minimaal 1 uur in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de fijne suiker en het kaneelpoeder in een kom. Kneed het gekoelde deeg kort door en vorm er balletjes van ongeveer 40 gram. Rol deze balletjes door het kaneelsuikermengsel, leg ze op de bakplaat en druk ze iets plat.
Bak de koekjes in 8-13 minuten goudbruin. Laat ze afkoelen op een rooster; tijdens het afkoelen zullen de koekjes iets inzakken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App