Kip Tenders in de Stijl van Raising Cane’s
Deze onweerstaanbare kip tenders zijn perfect gekruid en genieten een knapperige buitenkant. Serveer ze met een heerlijke zelfgemaakte Cane's saus voor een authentieke Amerikaanse smaakervaring.
Bereidingswijze
Meng voor het natte beslag de karnemelk, hete saus, augurken sap, knoflookpoeder, ui poeder, zwarte peper, zout en gerookte paprika in een kom. Voeg de kiprepen toe en laat deze minimaal 2 uur, of bij voorkeur een nacht marineren.
Bereid het droge beslag door bloem, maïzena, zout, knoflookpoeder, ui poeder, zwarte peper en gerookte paprika te mengen. Haal de kip uit het natte beslag, laat het overtollige beslag eraf druipen en bedek elke reep met het droge beslag.
Doop de kip opnieuw in het natte beslag en bedek de reepjes een tweede keer in het droge beslag. Druk het bloem mengsel goed aan voor een extra knapperige laag. Laat de gepaneerde kip 5-10 minuten rusten op een rek.
Verhit de olie in een frituurpan tot ongeveer 175°C. Frituur de kiprepen in delen totdat ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 8-10 minuten, halverwege omdraaien.
Maak ondertussen de Cane's saus door mayonaise, ketchup, Worcestershire saus, knoflookpoeder, zwarte peper, zout en gerookte paprika te mengen.
Serveer de kip tenders warm met de Cane's saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten