ReciKeep
Krokante Uienringen met Zelfgemaakte Dipsaus
Geniet van deze perfect krokante uienringen, een heerlijke snack voor elke gelegenheid! In combinatie met een smaakvolle dipsaus zijn ze ideaal voor een borrel of als bijgerecht.
Bereidingswijze
Pel de uien en snijd ze in ringen van ongeveer 1,25 cm dik.
Maak de uienringen voorzichtig los van elkaar.
Meng in een ondiepe kom de 1 kop bloem, maizena, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, zout, kipkruiden, uienpoeder, cayennepeper, bruiswater en zwarte peper tot een glad beslag.
Kies een andere ondiepe kom en voeg het panko-paneermeel, peterselie en zout naar smaak toe.
Meng in een derde kom de 0,5 kop bloem, zout en zwarte peper.
Verhit neutrale olie in een grote pan tot 175 °C.
Haal elke uienring eerst door het bloemmengsel, schud overtollige bloem eraf.
Dompel de ring vervolgens in het beslag en laat het teveel eraf druipen.
Haal de ring daarna licht door het panko-paneermeel.
Frituur de uienringen in kleine porties 2 tot 3 minuten, of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Verwijder de ringen met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier of een rooster.
Bestrooi de warme uienringen een beetje met zout en serveer met de dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App