Geniet van deze lichtere versie van de beroemde Florida cheesecake, een perfect fris dessert dat eenvoudig te bereiden is. Deze variant combineert gezonde ingrediënten met de verfrissende smaak van limoen voor een heerlijke traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng het havermoutmeel, de kokosolie en honing en druk dit mengsel in een taartvorm van 23 cm.
Bak de korst gedurende 10 minuten en laat deze iets afkoelen.
Mix de Griekse yoghurt, cottage cheese, limoensap en limoenrasp tot een gladde massa.
Giet het yoghurtsmengsel in de afgebakken korst.
Bak het geheel nog eens 15 minuten.
Laat de cheesecake 3 uur afkoelen voordat je deze aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep