ReciKeep
Geniet van een heerlijke combinatie van macaroni en lasagne met onze Mac 'n' Cheese Lasagne. Dit recept is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie en biedt een onweerstaanbare smaakexplosie.
Bereidingswijze
Verwarm de olie in een grote pan. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak ze ongeveer 1 minuut. Als je wortel gebruikt, voeg deze nu ook toe.
Voeg het rundergehakt toe en bak dit tot het bruin is. Roer vervolgens de tomatenpuree erdoor.
Voeg de runderbouillon en de gehakte tomaten uit blik toe. Breng op smaak met oregano, gerookt paprikapoeder, barbecuekruiden, chili vlokken, zout en peper. Dek af en laat het geheel sudderen tot de saus rijk van smaak is.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking tot deze bijna gaar is. Giet af en meng met een beetje boter.
Voor de kaassaus: Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en klop goed door. Schenk de melk en room erbij en roer tot de saus begint in te dikken.
Voeg ongeveer de helft van de geraspte kaas toe aan de saus en roer tot je een gladde massa krijgt. Breng op smaak met nootmuskaat, Dijonmosterd, hete saus, kippenbouillonpoeder, zout en peper. Meng vervolgens de gekookte macaroni door de kaassaus.
Neem een ovenschaal en begin met een laag mac 'n' cheese, gevolgd door een laag vleessaus. Bestrooi tussen de lagen met wat gereserveerde kaas. Eindig met een royale laag kaas bovenop.
Bak de lasagne in een voorverwarmde oven op 190 °C voor 25-30 minuten, tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
Laat de lasagne 10 minuten rusten voor het serveren. Dit gerecht is heerlijk met een eenvoudige groene salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App