ReciKeep
Romige Cajun Garnalen Pasta
Geniet van een smaakvolle maaltijd met deze romige Cajun garnalen pasta. Snel te bereiden, perfect voor een doordeweekse avond of een speciaal diner.
Bereidingswijze
Bereid de pasta door een grote pan gezouten water aan de kook te brengen en de spaghetti tot al dente te koken. Bewaar 120 ml van het pastawater en giet de pasta af.
Kruid de garnalen met de Cajun kruiden, paprika, Italiaanse kruiden, zout en peper. Verhit de olijfolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de garnalen 1-2 minuten aan elke kant totdat ze lichtbruin zijn. Haal ze uit de pan en zet opzij.
Bak in dezelfde pan de fijngehakte knoflook tot deze geur geeft. Voeg de tomatenpuree en in blokjes gesneden tomaten toe en kook dit gedurende 2 minuten. Giet de kippenbouillon en slagroom erbij en roer de Parmezaanse kaas erdoorheen tot een gladde saus ontstaat. Breng op smaak met gerookte paprika en, indien gewenst, gedroogde chilivlokken. Laat de saus sudderen tot deze ingedikt is.
Voeg de gebakken garnalen terug in de pan en meng de gekookte spaghetti erdoor. Roer goed tot elke spaghetti streng bedekt is met de romige saus. Voeg indien nodig een scheutje van het bewaarde pastawater toe om de saus te verdunnen.
Garneer gerecht met gehakte peterselie, een extra snufje Parmezaanse kaas en een scheutje citroensap. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten