ReciKeep
Romige Kip Broccoli Cheddar Soep
Geniet van deze romige kip broccoli cheddar soep, perfect voor een stevige maaltijd op een koude dag. Vol met smaak en gezonde groenten, deze soep zal snel een favoriet worden in je keuken.
Bereidingswijze
Smelt de boter in een grote pan. Voeg de gesnipperde ui en de geraspte wortels toe en bak dit gedurende ongeveer 5 minuten.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog 30 seconden mee.
Strooi de bloem over de groenten en roer dit een minuut goed door.
Giet langzaam de kippenbouillon erbij, terwijl je goed blijft roeren om klontjes te voorkomen.
Voeg de gehakte broccoliroosjes toe en laat de soep zachtjes sudderen gedurende 10-12 minuten, tot de broccoli gaar is.
Roer de slagroom, de geraspte rotisserie kip, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, en naar smaak zout en peper erdoor. Laat de soep nog 5 minuten sudderen.
Zet het vuur laag en roer de geraspte cheddar in kleine porties erdoor tot deze volledig gesmolten is. Voeg daarna de Parmezaanse kaas toe en roer tot je een gladde soep hebt.
Serveer de soep in kommen en garneer met extra bacon, cheddar en Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten