ReciKeep
Romige Kip Pot Pie
Geniet van deze klassieke Amerikaanse Kip Pot Pie vol met malse kip, groenten en een romige saus, allemaal perfect omhuld met knapperig bladerdeeg. Dit hartige hoofdgerecht is ideaal voor een gezellige maaltijd met vrienden en familie.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilets met zout, zwarte peper en gerookte paprika. Verhit de plantaardige olie in een pan en bak de kipfilets aan beide zijden tot ze goudbruin zijn. De kip hoeft niet volledig gaar te zijn, omdat deze verder gaart in de saus. Haal de kip uit de pan en versnipper deze.
Smelt de boter in dezelfde pan. Fruit de ui, selderij en wortelen tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook, zout, zwarte peper, gerookte paprika, gedroogde knoflook en bloem toe en roer goed door.
Voeg de versnipperde kip en de kippenbouillon toe. Dek de pan af en laat het geheel een paar minuten sudderen.
Voeg de groene erwten en de zware room toe. Roer goed door en pas het zout aan naar smaak. Laat het nog enkele minuten koken tot de vulling romig is.
Verdeel het kipmengsel over een ovenschaal. Bedek met bladerdeeg en bestrijk de bovenkant met eidooier.
Bak het geheel in de oven tot het bladerdeeg goudbruin en krokant is. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten