ReciKeep
Geniet van een heerlijke New York cheesecake met een verrassende twist van frisse appels. Deze romige traktatie is perfect voor elke gelegenheid en eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C.
Verkruimel de Bastognekoekjes en meng ze met de gesmolten roomboter. Druk dit mengsel stevig in de bodem van een springvorm.
Klop de cottage cheese, het ei, vanille-extract, kaneel en zoetstof door elkaar tot een gladde massa.
Voeg de appelblokjes toe aan het mengsel en roer dit voorzichtig door.
Giet het mengsel over de koekjesbodem in de springvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cheesecake in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten tot het midden niet meer wiebelt.
Laat de cheesecake afkoelen en zet hem in de koelkast voor minimaal 2 uur voor het serveren.
Serveer de cheesecake simpel of met een toefje slagroom.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App