S'mores Koekjes met Chocolade en Marshmallows
Deze heerlijke S'mores koekjes combineren de klassieke smaken van chocolade, marshmallows en koekjesdeeg in een onweerstaanbare snack. Perfect voor een zoete traktatie of als dessert, iedereen zal er van smullen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (160°C hetelucht).
Klop de verzachte boter, witte suiker en bruine suiker tot een luchtig mengsel. Voeg het ei en vanille-extract toe en meng goed door.
Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder en zout. Voeg dit geleidelijk toe aan het boter-suikermengsel tot alles net gecombineerd is.
Vouw de gehakte chocolade door het koekjesdeeg.
Neem voor elk koekje een cracker, een stuk chocolade en een marshmallow. Stapel deze op elkaar en wikkel ze volledig in het koekjesdeeg, laat een klein gaatje bovenin voor de marshmallow om te puffen tijdens het bakken.
Plaats de koekjes op een bakplaat met bakpapier en vries ze 15 minuten in.
Bak de koekjes 8 tot 12 minuten, of totdat ze licht goudbruin zijn aan de randen. Duw de randen voorzichtig naar binnen met een lepel terwijl ze nog warm zijn, als ze uitlopen.
Laat de koekjes iets afkoelen en geniet van de warme, smeuïge binnenkant!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App