ReciKeep
Zuidelijke Ananas-Barbecuesaus
Geef je barbecue een tropische twist met deze heerlijke ananas-barbecuesaus. Perfect als smaakmaker voor vlees, vis of groenten.
Bereidingswijze
Plaats de geplette ananas, ketchup, bruine suiker, sojasaus, appelciderazijn, honing en Worcestersaus in een steelpan.
Roer het gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, gemalen gember, zwarte peper en cayennepeper erdoor.
Verhit het mengsel op middelhoog vuur en breng het zachtjes aan de kook.
Zet het vuur laag en laat de saus 20 tot 25 minuten sudderen.
Roer af en toe totdat de saus indikt.
Blend de saus voor een gladde textuur, of laat deze licht grof voor extra structuur van de ananas.
Laat de saus nog eens 2 tot 3 minuten sudderen als je deze wilt indikken.
Laat de saus volledig afkoelen voordat je deze in een pot doet.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten