ReciKeep
Oesterzwam Shoarma met Knoflookyoghurt
Geniet van een smaakvolle en verrassende oesterzwam shoarma, perfect voor een vegetarische maaltijd. Deze luchtige pita's zijn gevuld met gegrilde oesterzwammen en afgemaakt met romige knoflookyoghurt en verse groenten.
Bereidingswijze
Kook de oesterzwammen gedurende 15 minuten in de groentebouillon met tamari tot ze gaar en zacht zijn. Giet ze af en dep ze goed droog.
Meng de olijfolie met alle kruiden en schep de oesterzwammen er goed doorheen.
Verhit een grillpan op zeer hoog vuur en bak de oesterzwammen 5 tot 8 minuten tot ze diepbruin en licht verkoold zijn.
Meng alle ingrediënten voor de knoflookyoghurt tot een gladde saus.
Bestrijk de pita's met de knoflookyoghurt, beleg ze met de shoarma en maak af met verse groenten, gepekelde chili's en hete saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App