ReciKeep
Bananenbrood uit de Rijstkoker
Dit heerlijke bananenbrood, bereid in de rijstkoker, is de perfecte manier om overrijpe bananen om te toveren tot een smakelijk gerecht. Het is gemakkelijk te maken en vol van rijke smaken, ideaal voor ontbijt of als snack.
Bereidingswijze
Prak de overrijpe bananen met een vork in een grote kom.
Voeg de eieren, melk en olijfolie toe en klop alles goed door elkaar.
Meng een snufje zout, gemalen kaneel, bakpoeder en bicarbonaat met de havermout en de beide soorten bloem.
Mix alles tot een glad beslag en giet dit in de ingevette kom van de rijstkoker. Bestrooi de bovenkant met extra havermout.
Kook het mengsel in de rijstkoker voor één cyclus. Laat het daarna 10 minuten rusten in de rijstkoker.
Haal het bananenbrood uit de rijstkoker en laat het afkoelen op een rooster voordat je het in plakken snijdt. Serveer met boter en honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App