ReciKeep
Deze heerlijke Biscoff Karamel Slice combineert de romige smaak van Biscoff met een knapperige bodem en een zijdezachte chocoladetopping. Perfect als zoete traktatie of als dessert voor speciale gelegenheden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C met ventilator en bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met bakpapier.
Meng de bloem, amandelmeel, bruine suiker, gemalen kaneel, zout en gesmolten boter in een kom tot een homogeen mengsel. Druk het mengsel in de bakvorm en bak het gedurende 15 minuten tot het goudbruin is. Laat iets afkoelen.
Voor de karamel: verwarm de gecondenseerde melk, Biscoff pasta, bruine suiker en boter in een pan op middelhoog vuur. Roer het mengsel gedurende 10-12 minuten tot het dik en goudkleurig is. Voeg een snufje zout toe.
Giet de karamel over de afgekoelde bodem in de bakvorm en strijk het glad. Bak het nog eens 10 minuten op 180°C. Laat vervolgens afkoelen tot het hard is.
Smelt de chocolade samen met de neutrale olie en giet deze over de karamel laag. Bestrooi met verkruimelde Biscoff koekjes.
Laat het geheel volledig afkoelen en snijd het aan met een heet mes voor mooie, schone randen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App