Pittige Bodempilaf met Gyoza
Geniet van deze heerlijke bodempilaf met gyoza, een perfect samenspel van smaken en texturen. Deze Aziatische schotel is eenvoudig te maken en brengt een vleugje avontuur naar je tafel.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet deze opzij zodra hij klaar is.
Verhit een scheutje olie in een ruime pan. Voeg de gember, knoflook, de witte delen van de lente-ui en de fijngehakte rode chili toe en fruit dit gedurende enkele minuten.
Voeg de fijngehakte wortel toe en bak deze nog een paar minuten mee. Giet de bouillon erbij en voeg de boerenkool toe. Laat het geheel sudderen totdat de boerenkool zacht is. Breng op smaak met sojasaus.
Voeg de gyoza toe aan de pan en kook deze gedurende 3-4 minuten, of totdat ze goed doorwarm zijn.
Verdeel de gekookte rijst over twee diepe borden. Giet voorzichtig de bouillon met groenten over de rijst en schik de gyoza erbovenop.
Pers het limoensap erover en garneer met de groene delen van de lente-ui, furikake, koriander en zo veel crispy chili olie als je wilt. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App