ReciKeep
Ontdek de unieke smaak van deze huisgemaakte brandnetel-aioli, perfect als bijgerecht of dipsaus. Deze plantaardige variant is zowel gezond als verrassend smakelijk!
Bereidingswijze
Blancheer de brandnetels kort in heet water en druk voorzichtig uit.
Pureer de brandnetels samen met de knoflookteentjes tot een gladde massa.
Voeg langzaam afwisselend de olijfolie en plantaardige melk toe terwijl je blijft pureren.
Blijf pureren totdat de massa een romige consistentie heeft, vergelijkbaar met mayonaise.
Meng het zout en citroensap erdoor en pureer nogmaals kort.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App