ReciKeep
Deze heerlijke brioche broodjes met ossenworst tartaar zijn een perfecte keuze als voorgerecht. Snel te bereiden en vol smaak, ideaal voor een feestje of een gezellige borrel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
Snijd de bovenkant van de melkbroodjes af en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Besprenkel de broodjes met een beetje olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak de broodjes 8 minuten in de oven, of totdat ze goudbruin en licht krokant zijn.
Meng ondertussen de fijngehakte ossenworst met de mayonaise en mosterd in een kom.
Voeg de fijngehakte sjalot en augurk toe en meng goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
Laat de gebakken broodjes iets afkoelen en vul ze royaal met de ossenworst tartaar.
Maak de broodjes af met dotjes kewpie mayonaise en een flinke hoeveelheid fijngehakte verse bieslook.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App