ReciKeep
Chewy Knapperige Cookies met Witte Chocolade en Speculaas
Ervaar de onweerstaanbare combinatie van chewy cookies met een krokante twist. Deze koekjes zijn doordrenkt met smaakvolle witte chocolade en heerlijke speculaas, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
Klop de roomboter samen met de lichtbruine basterdsuiker en kristalsuiker tot een romige massa.
Voeg de eieren toe en mix tot het geheel goed gemengd is.
Voeg de patentbloem geleidelijk toe, samen met de lotus speculoos pasta en het bakpoeder. Mix alles tot een stevig deeg.
Hak de witte chocolade en lotus koekjes in kleine stukjes en spatel deze door het deeg.
Vorm ongeveer 9 bolletjes van het koekjesbeslag en leg deze op een bakplaat. Laat ze 2 uur in de koelkast rusten.
Bak de koekjes 11 minuten in de voorverwarmde oven.
Druk voorzichtig een lotus koekje in het midden van elk koekje terwijl ze nog warm zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App