ReciKeep
Heerlijke Zelfgemaakte Gehaktballen
Geniet van de authentieke smaak van zelfgemaakte Nederlandse gehaktballen met dit eenvoudige recept. Perfect voor een gezellig diner of als snack!
Bereidingswijze
Kneed het mager rundergehakt, eieren, paneermeel, grove mosterd, ketchup, ketjap manis, nootmuskaat, peper en zout in een grote kom tot een homogeen mengsel.
Vorm zeven gelijke ballen van het gehaktmengsel voor een gelijkmatige garing. Laat de ballen afgedekt 30 tot 60 minuten rusten in de koelkast om de structuur te verbeteren.
Verhit een braadpan op middelhoog vuur en voeg een beetje olie toe. Leg de gehaktballen in de pan en bak ze gedurende 10 minuten rondom goudbraun.
Verwarm ondertussen de runderfond in een apart pannetje. Voeg de roomboter toe aan de pan met gehaktballen en laat ze verder garen totdat ze mooi bruin zijn.
Voeg de warme fond en de extra ketjap manis toe aan de pan. Laat alles gedurende 30 minuten op laag vuur pruttelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten