Chocolade Chip Muffins met Banaan
Geniet van deze gezonde en verrukkelijke chocolade chip muffins, perfect voor een zoete traktatie of als ontbijt. Met de natuurlijke zoetheid van banaan en een rijke chocoladesmaak zijn ze onweerstaanbaar!
Bereidingswijze
Prak de rijpe banaan in een kom tot een gladde puree.
Voeg de eieren toe en meng het geheel goed door elkaar.
Doe de vanille kwark en ongezoete amandelmelk erbij en meng weer tot een glad mengsel.
Voeg de havermelk toe en roer alles goed door.
Voeg het bakpoeder, stevia, een snufje zout en een beetje vanille toe en meng alles goed door elkaar.
Spatel 80% van de chocolate chips voorzichtig door het beslag en houd de rest apart voor de topping.
Verdeel het beslag gelijkmatig over een silicone bakvorm.
Strooi de overgebleven chocolate chips over de bovenkant van de muffins.
Bak de muffins 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App