ReciKeep
Citrus-bananencake met Maanzaad
Deze heerlijke citrus-bananencake is perfect voor een gezonde snack of als zoete traktatie. Met de frisse smaak van citroen en de crunch van maanzaad, is dit een baksel dat je zeker wilt proberen!
Bereidingswijze
Prak de bananen en meng ze met de eieren tot een glad beslag.
Voeg de kokosbloesemsuiker, havermeel, amandelmeel, een snufje zout, citroenrasp en maanzaad toe en meng goed door.
Meng de baking soda met het citroensap en schep dit ook door het beslag.
Giet het beslag in een cakeblik en swirl de lemon curd er voorzichtig doorheen.
Plaats het cakeblik in een voorverwarmde oven op 170 graden Celsius en bak de cake gedurende 45-50 minuten.
Controleer of de cake gaar is, haal hem uit de oven en laat afkoelen.
Snijd de cake in stukken zodra hij volledig is afgekoeld.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App