ReciKeep
Maak kennis met deze heerlijke crispy aardappelen, perfect als bijgerecht voor elke maaltijd. Gecombineerd met een romige huisgemaakte mayo, is dit een recept dat je niet wilt missen!
Bereidingswijze
Snijd de kruimige aardappelen in blokken of wedges en kook ze circa 10 minuten in goed gezouten water, totdat ze net gaar zijn en een rafelig randje krijgen.
Giet de aardappelen af en doe ze in een kom. Hussel ze met de olijfolie, een snuf zout, een snuf peper en de gehakte kruiden. Dit zorgt ervoor dat de randjes extra ruw worden voor een betere crunch.
Verspreid de aardappelen gelijkmatig op een bakplaat bekleed met bakpapier, zorg ervoor dat ze niet op elkaar liggen.
Verwarm de oven voor op 220°C en bak de aardappelen gedurende 20 minuten. Draai ze om en bak nog eens 20 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Voor de huisgemaakte mayo, voeg alle ingrediënten samen in een hoge mengkom en gebruik een staafmixer totdat je een dikke, romige saus hebt verkregen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App