ReciKeep
Crispy Aardappels met Asperges, Zalm en Gekookt Ei
Geniet van een heerlijk uitgebalanceerd hoofdgerecht met knapperige aardappels, verse asperges en zalm, perfect aangevuld met een romige saus. Dit recept brengt lente op je bord en is eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in 10 minuten gaar.
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Laat de aardappeltjes goed drogen en leg ze op een bakplaat. Plet ze voorzichtig met de achterkant van een glas. Besprenkel met olijfolie, zout en peper en bak ze 15 minuten in de oven.
Snijd de harde uiteinden van de asperges af en kook ze totdat ze zacht zijn.
Na 15 minuten, voeg de zalm toe aan de bakplaat met de aardappels. Besprenkel met citroensap, dille, zout en peper. Bak nog eens 10 minuten in de oven.
Kook ondertussen een ei en meng de ingrediënten voor de saus in een kom.
Serveer de asperges op een bord, gevolgd door de knapperige krieltjes, de zalm in stukken, het gekookte ei, de saus en een beetje extra dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App