Begin je dag met een heerlijke en voedzame crispy toast met avocado en eieren. Deze smakelijke ontbijtverwennerij is eenvoudig te maken en biedt een perfecte balans van smaken en texturen.
Bereidingswijze
Verwarm een koekenpan en smelt de boter op middelhoog vuur.
Snijd de toast in vier driehoekige stukken en leg deze met enige ruimte in de pan.
Giet de verklutste eieren voorzichtig tussen de toast-driehoeken en laat deze stollen.
Draai de toast met eieren voorzichtig om zodat beide kanten mooi goudbruin worden.
Beleg de toast-driehoeken met geraspte kaas, gevolgd door tomaat, avocado en uienringen.
Breng op smaak met zout en peper en garneer met verse peterselie.
Vouw de driehoeken dicht, rooster ze nog kort tot ze goudbruin en knapperig zijn en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep