Deze heerlijke appel-zoete aardappel crumble is perfect voor een gezond ontbijt of als zoete traktatie. Het is een eenvoudig recept dat je in no-time op tafel hebt staan en dat vol voedingsstoffen zit.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een ovenschaal in.
Meng in de ovenschaal de zoete aardappel, appel, gesmolten kokosolie, water, kaneel en zeezout. Dek af en bak 25-30 minuten.
Meng voor de topping de havervlokken, amandelmeel, gehakte noten, gesmolten kokosolie, agavesiroop, kaneel en een snufje zeezout.
Haal de ovenschaal uit de oven, verdeel de crumble topping over het fruit en bak nog eens 10-15 minuten zonder folie, tot de topping goudbruin en krokant is.
Serveer warm met een schep plantaardig vanille-ijs of kokosyoghurt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep