ReciKeep
Crunchy Kippendij Broodje met Avocadocrème
Geniet van een smaakvol broodje met krokante kippendij en romige avocadocrème. Dit recept is perfect voor een luxe lunch of een stevige snack.
Bereidingswijze
Fruit de sjalotjes en rode peper in wat boter. Blus het af met een scheutje rum en voeg de suiker toe om te karamelliseren. Voeg een beetje water toe en laat het op laag vuur verdampen terwijl je goed roert.
Bereid de avocadocrème door de avocado te mixen met limoensap, crème fraîche, knoflook, peper en zout tot een gladde crème.
Sla de kippendijen plat en breng op smaak met olijfolie, knoflook, peper en zout. Grill ze op hoog vuur tot ze krokant zijn en laat ze daarna op medium vuur garen.
Maak een salade van sla, romatomaatjes, paprika, koriander, rucola en komkommer. Breng op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout.
Beleg de broodjes met de avocadocrème, gevolgd door de salade, kippendijen en de gekaramelliseerde sjalotjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App