Eénpan Gerechten: Gezonde Orzo met Groenten
Geniet van een voedzame en kleurrijke maaltijd met deze gezonde orzo uit één pan. Dit gerecht zit boordevol smaak en gezonde ingrediënten, perfect voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verhit in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, cherrytomaten, courgette en kikkererwten toe en bak deze enkele minuten tot de groenten zacht zijn.
Voeg de orzo en 4 kopjes water toe aan de pan. Roer goed door en breng het gerecht aan de kook.
Kook de orzo gedurende ongeveer 10 minuten, roer elke 30 seconden, en voeg indien nodig extra water toe als de orzo nog niet gaar is.
Wanneer de orzo bijna gaar is, voeg dan de diepvrieserwten en gehakte spinazie toe. Blijf roeren totdat de groenten zijn verwarmd en de orzo een romige consistentie heeft.
Breng het gerecht op smaak met zout, peper en knoflookpoeder. Strooi er naar wens veganistische Parmezaanse kaas over en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App