ReciKeep
Eiwitrijke Bananencake met Chocolade
Geniet van deze eiwitrijke bananencake, ideaal voor een gezond ontbijt of als tussendoortje. Met bananen, Griekse yoghurt en chocolade is deze cake niet alleen voedzaam, maar ook heerlijk!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een cakeblik met bakpapier.
Pureer de rijpe banaan in een grote kom en voeg het ei, Griekse yoghurt, ahornsiroop (of honing) en vanille-extract toe. Meng alles goed door elkaar.
Voeg het havermeel, amandelmeel (of proteïnepoeder), bakpoeder en zout toe aan het natte mengsel. Roer alles tot een homogeen beslag.
Voeg geleidelijk de melk toe en meng tot het beslag glad is.
Spatel de chocoladestukjes door het beslag.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant gelijkmatig uit.
Bak de cake 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cake afkoelen voordat je hem snijd en serveert. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App