ReciKeep
Geniet van deze eiwitrijke flatbread gevuld met sappige biefstuk en romige peperroomsaus. Perfect voor een gezonde lunch of als snack na het sporten!
Bereidingswijze
Snijd de champignons in plakjes en de sjalot fijn.
Verhit een pan met een beetje olie of bakspray en bak de champignons goudbruin. Haal ze daarna uit de pan.
Bak de biefstuk in dezelfde pan naar wens en laat deze na het bakken rusten.
Fruit in de pan de fijngesneden sjalot totdat deze glazig is.
Blus de pan af met 50 ml kookzuivel en laat de saus kort inkoken.
Breng de saus op smaak met peper en een snufje zout.
Bak de flatbread krokant in de pan.
Beleg de flatbread met een schepje van de saus, een handje rucola, biefstuk, champignons en de resterende peperroomsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App