Deze eiwitrijke groentenscramble is een heerlijke en voedzame optie voor een stevig ontbijt of een lichte lunch. Gecombineerd met geroosterde zoete aardappel en fetakaas, is dit gerecht een echte smaakmaker.
Bereidingswijze
Kook de eieren en eiwitten samen met de spinazie en in blokjes gesneden paprika in een pan op middelhoog vuur.
Roer het mengsel goed door tot de eieren gestold zijn.
Verdeel de geroosterde zoete aardappel over een bord en schep de groentenscramble erover.
Garneer het gerecht met verkruimelde feta voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep