Deze eiwitrijke kip- en komkommersalade is een perfecte lunchoptie boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Geniet van een frisse mix van avocado, koriander en een pittige dressing die je gegarandeerd energie geeft.
Bereidingswijze
Kook de kipfilet in water of kippenbouillon gedurende 10 minuten tot deze volledig gaar is. Trek de kip daarna in reepjes of snijd deze in blokjes.
Snijd de komkommers, avocado, koriander en bosui in kleine stukjes en doe ze in een grote kom.
Meng de sesamolie, het limoensap, de sojasaus, het zout en de chilivlokken in een apart schaaltje om een dressing te maken.
Voeg de gesneden kip en dressing toe aan de kom met groente. Meng alles goed door elkaar en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep