ReciKeep
Eiwitrijke Kip Pasta met Spinazie en Champignons
Geniet van deze eiwitrijke pasta met kip, perfect voor een voedzame maaltijd. Deze combinatie van volkoren pasta, verse spinazie en champignons zorgt voor een smaakvolle en gezonde optie voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de volkoren pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar een kopje kookvocht.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of hapjespan.
Fruit de ui 2 minuten tot deze glazig is. Voeg de knoflook en champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn. Schep het mengsel uit de pan.
Kruid de kip met peper, zout en de cajun- of Italiaanse kruiden.
Bak de kip in dezelfde pan goudbruin en gaar.
Voeg de groenten terug in de pan, blus af met de kippenbouillon en laat 3 minuten zachtjes pruttelen.
Roer de cottage cheese of lichte roomkaas erdoor tot de saus romig is.
Voeg de spinazie toe en laat deze slinken.
Meng de gekookte pasta erdoor. Maak de saus los met een scheutje kookvocht tot deze glanzend en romig is.
Werk af met Parmezaanse kaas en proef of de kruiding goed is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App