ReciKeep
Eiwitrijke Mayonaise met Griekse Yoghurt
Voeg een gezonde twist toe aan je gerechten met deze eiwitrijke mayonaise op basis van Griekse yoghurt. Perfect als dipsaus, op een sandwich of in salades.
Bereidingswijze
Doe de hardgekookte eieren in een blender.
Voeg de Griekse yoghurt, het fijngehakte knoflookteentje en de olijfolie toe.
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Blend het mengsel 30-45 seconden op hoge snelheid tot een gladde, romige textuur is bereikt.
Als de mayonaise te dik is, voeg dan telkens 1 theelepel water of citroensap toe en blend opnieuw.
Proef en pas zout en peper naar smaak aan.
Doe de mayonaise in een pot en laat deze 15 minuten koelen voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App