ReciKeep
Eiwitrijke Mayonaise met Griekse Yoghurt
Deze eiwitrijke mayonaise is een heerlijke en gezonde vervanger voor traditionele mayonaise. Met een romige textuur en een rijke smaak is hij perfect voor bijgerecht of als dip.
Bereidingswijze
Doe de hardgekookte eieren in een blender.
Voeg de Griekse yoghurt, het fijngehakte knoflookteentje en de olijfolie toe.
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Blend het mengsel 30-45 seconden op hoge snelheid tot het glad en romig is.
Indien de mayonaise te dik is, voeg dan telkens 1 theelepel water of citroensap toe en blend opnieuw.
Proef en pas indien nodig het zout en de peper aan.
Doe de mayonaise in een pot en laat deze 15 minuten koelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App