Eiwitrijke Ovenschotel met Groenten en Feta
Deze smakelijke ovenschotel is een ideale maaltijd voor wie op zoek is naar een eiwitrijk gerecht. Met een perfecte combinatie van verse groenten en romige cottage cheese is het zowel gezond als vullend.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de courgette, rode ui en tomaat in kleine stukjes en doe ze in een kom.
Voeg de cottage cheese, eieren en de kruiden toe aan de groenten. Meng alles goed door elkaar.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een brede ovenschaal en verkruimel de feta eroverheen.
Bak de schotel ongeveer 40 minuten in de oven totdat de bovenkant goudbruin en stevig is. Controleer regelmatig, want de baktijd kan afhankelijk van je oven variëren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App