Deze eiwitrijke quiche is een perfecte keuze voor een gezonde maaltijd. Met zoete aardappel, broccoli en cottage cheese, is dit gerecht voedzaam en vol van smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de zoete aardappel, broccoli en courgette in kleine stukjes en verdeel ze over een ovenschaal.
Bestrooi de groenten met zout, paprikapoeder en knoflookpoeder, en bespray met oliespray.
Bak de groenten 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Meng in een kom de cottage cheese en eieren tot een glad mengsel.
Haal de groenten uit de oven en voeg het cottage cheese-eimengsel toe.
Strooi de parmezaanse kaas erover en bak de quiche 20 minuten op 180 graden Celsius.
Laat de quiche een paar minuten afkoelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep