ReciKeep
Frisse Couscoussalade met Ham en Perzik
Deze frisse couscoussalade combineert de zoetheid van perzik met de hartige smaak van serranoham. Perfect als voorgerecht voor een zomerse maaltijd of als lichte lunch.
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking en laat deze afkoelen.
Snijd de perzik, cherrytomaten, komkommer en avocado in stukjes.
Meng de rucola met de gesneden perzik, cherrytomaten, komkommer en avocado in een grote kom.
Maak de dressing door honing, mosterd, olijfolie, citroensap, zout en peper in een aparte kom te mengen.
Giet de dressing over de salade en meng het geheel goed door elkaar.
Voeg de serranoham toe en meng voorzichtig.
Sprenkel naar smaak balsamicodressing over de salade voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App