ReciKeep
Frisse Lente Slaatje met Scampi
Dit frisse lenteslaatje met scampi is de perfecte opkikker voor een zonnige dag. Gevuld met kleurrijke groenten en een heerlijke dressing, is dit gerecht zowel voedzaam als smaakvol.
Bereidingswijze
Kruid de scampi met peper, zout, paprikapoeder en chilipoeder naar wens.
Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en bak de scampi aan beide kanten tot ze mooi roze zijn.
Meng in een kom de mango, paprika, kerstomaatjes, komkommerschijfjes, avocado en rode ajuin door elkaar.
Breng op smaak met peper en zout.
Leg de sla op de borden en verdeel de gemengde salsa erover.
Schik de gebakken scampi bovenop de salade en garneer met granaatappelpitjes en verse dille.
Maak af met een draai van de pepermolen en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App