Deze verfrissende salade met meloen, burrata en nectarine is de perfecte balans tussen zoet en hartig. Ideaal als hoofdgerecht in de warme maanden!
Bereidingswijze
Snijd de cantaloupe meloen doormidden en hol de helften uit met een klein lepeltje of snijd de meloen in blokjes.
Snijd de cherry tomaatjes, mini komkommers en nectarines in stukjes.
Meng de cantaloupe meloen, cherry tomaatjes, mini komkommers en nectarines in een grote kom.
Leg de prosciutto, burrata en verse basilicum bovenop de gemengde ingrediënten.
Besprenkel de salade met een scheutje extra vierge olijfolie, verse pesto, peper en grof zeezout en voeg optioneel pistachenoten of pijnboompitten toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep