ReciKeep
Frisse Yoghurtcake met Frambozen
Deze verrukkelijke yoghurtcake met frambozen is perfect voor elke gelegenheid. Met een luchtig karakter en een frisse citroensmaak is hij een verfijnde traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een kom de yoghurt, eieren, maple syrup, gesmolten boter en citroensap.
Meng in een andere kom de droge ingrediënten: citroenrasp, zelfrijzend bakmeel, bakpoeder, baksoda en vanille.
Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe aan het natte mengsel en meng tot een soepel beslag. Mix niet te lang.
Indien nodig, voeg wat extra zelfrijzend bakmeel toe als het beslag te dun is.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel de frambozen er gelijkmatig over.
Bak de cake 30-35 minuten, totdat de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt.
Laat de cake iets afkoelen voordat je hem aansnijdt en geniet van je verse yoghurtcake.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App