ReciKeep
Gegrilde Dorade met Miso Marinade
Geniet van deze heerlijke gegrilde dorade met een umami-rijke miso marinade. Perfect voor een zomerse barbecue en gemakkelijk te bereiden.
Bereidingswijze
Snijd 1 limoen doormidden en pers het sap uit. Meng de sojasaus, ketjap, miso, limoensap, knoflookpoeder en voeg peper en zout toe tot een gladde marinade.
Maak de dorades schoon en dep ze droog met keukenpapier. Maak op de zijkanten van de vis enkele kruislings snedes en bestrijk ze royaal met de marinade. Laat de dorades 30 minuten marineren in de koelkast.
Steek de barbecue aan en zorg voor een hoge temperatuur.
Snijd de bosui in schuine ringen. Meng de veldsla met de kiemgroenten, olijfolie en balsamicoazijn.
Snijd de resterende limoen in schijfjes en plaats deze in de dorades.
Gril de dorades op de hete barbecue in ongeveer 6 tot 8 minuten per kant gaar.
Serveer de gegrilde dorade met de salade en garneer met de bosui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App