ReciKeep
Vegan Tofu Bowl met Nori en Avocado
Geniet van deze heerlijke veganistische tofu bowl die doet denken aan zalm, maar dan zonder de vis! Geroosterde tofu gecombineerd met rijst en verse toppings maakt dit gerecht tot een smaakvolle maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Dep de tofu droog met keukenpapier en rasp deze vervolgens met een grove rasp.
Verdeel de geraspte tofu gelijkmatig over een bakplaat bekleed met bakpapier.
Meng de tofu met sojasaus, olie, knoflookpoeder, paprikapoeder en uienpoeder.
Rooster de tofu in de oven gedurende 12-16 minuten tot deze goudbruin is.
Voeg na het roosteren citroensap en vegan vissaus toe aan de tofu.
Kook ondertussen 300-350 g basmati rijst volgens de instructies op de verpakking.
Verdeel de gekookte rijst over 4 borden en schep de geroosterde tofu ernaast.
Voeg per portie een eetlepel (kewpie) mayo en sriracha naar smaak toe.
Werk de bowl af met verkruimelde nori, avocado, komkommer, gepelde edamame en zelfgemaakte kimchi.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App