ReciKeep
Gegrilde Entrecote met Blauwaderkaas-Jalapeñoboter
Geniet van een smaakvolle entrecote bereid op de barbecue, geserveerd met een romige blauwaderkaas-jalapeñoboter. Deze combinatie van smaken brengt je zomerse barbecues naar een hoger niveau.
Bereidingswijze
Steek de barbecue aan en bereid deze voor.
Verwijder de steelaanzet van de jalapeñopeper en snijd het vruchtvlees fijn, inclusief de zaadlijsten voor extra pit.
Snijd de peterselie fijn. Meng de fijngehakte jalapeño met peterselie, blauwaderkaas en grof zeezout door de zachte roomboter.
Dep de entrecotes droog met keukenpapier en bestrijk ze aan beide kanten met de arachideolie. Bestrooi met zout.
Gril de entrecotes 4 minuten op een gemiddelde temperatuur op de barbecue. Keer ze halverwege.
Haal de entrecotes van de barbecue en schep op elke entrecote 1 eetlepel van de jalapeño-blauwaderkaasboter. Bestrooi met peper en laat de entrecotes 5 minuten afgedekt met aluminiumfolie rusten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App