ReciKeep
Verwen uw gasten met deze heerlijke gegrilde Little Gem, geserveerd met een romige feta-dille crème en krokant spek. Dit innovatieve voorgerecht zal zeker in de smaak vallen en is perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verkruimel de feta in een kom en voeg de Griekse yoghurt, fijngehakte dille, citroenrasp, citroensap, olijfolie, een snufje zout en peper toe. Pureer het mengsel met een staafmixer tot een gladde, romige crème en proef voor extra smaak.
Bak het spek in een pan totdat het krokant is en laat het uitlekken op keukenpapier.
Snijd de Little Gems doormidden en bestrijk de snijkanten licht met olijfolie. Bestrooi met zout en peper.
Grill de sla 2-4 minuten per kant op een hete BBQ tot er mooie grillstrepen ontstaan, terwijl de binnenkant knapperig blijft.
Plaats de gegrilde Little Gem op een serveerschaal, schep of smeer de feta-dille crème royaal erop, en garneer met het krokante spek en geraspte Parmezaanse kaas. Voeg eventueel extra takjes dille toe ter decoratie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App