ReciKeep
Ontdek dit eenvoudige gerecht van gehakt en krokante aardappelschijfjes uit de oven. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die ook nog eens snel op tafel staat.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de aardappelen in dunne schijfjes en meng deze met een beetje zout en plantaardige olie.
Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn. Draai ze af en toe om.
Verhit een scheut plantaardige olie in een pan. Voeg de fijngehakte ui en groene peper toe en bak ze met een snufje zout tot ze zacht zijn.
Doe het gehakt in de pan en bak dit tot het meeste vocht is verdampt.
Voeg de tomatenpuree en gewenste specerijen toe, en bak het geheel nog enkele minuten door.
Roer de fijngehakte knoflook, in blokjes gesneden tomaat en een beetje water erdoor en laat de saus sudderen tot deze dikker wordt.
Giet de gehaktsaus over de gebakken aardappelen en voeg ongeveer 1 kopje heet water toe.
Bak het geheel nog 15-20 minuten op 180 graden Celsius in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App