ReciKeep
Gekarameliseerde Peer en Kardemomtaart
Geniet van de unieke smaken van onze gekarameliseerde peer en kardemomtaart. Deze heerlijke taart combineert de zoetheid van peren met de warme tonen van kardemom, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Begin met het karameliseren van de peren. Smelt de boter in een pan en voeg de bruine suiker, gemalen kardemom en zout toe. Laat dit 4-5 minuten op middelhoog vuur koken totdat de peren zacht zijn.
Meng in een grote kom de droge ingrediënten: bloem, bakpoeder, baksoda, en gemalen kardemom. In een andere kom klop je de eieren samen met de lichtbruine suiker. Voeg de olijfolie, Griekse yoghurt, citroenrasp en vanille-extract toe en meng goed.
Vouw de droge ingrediënten en de gehakte amandelen door het natte mengsel tot alles goed gecombineerd is.
Giet het beslag in een beklede ronde taartvorm en verdeel de gekarameliseerde peren met de karamel erover. Meng ze niet door het beslag; ze zullen tijdens het bakken vanzelf zakken.
Bestrooi de taart met vlokken amandelen en bak in een voorverwarmde oven op 175°C voor minimaal 45 minuten. Controleer met een vork of de taart gaar is (de vork moet schoon zijn).
Laat de taart iets afkoelen voordat je hem aansnijdt en geniet van deze heerlijke lekkernij!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App