Geprakte Zoete Aardappel met Biefstuk en Romige Tahinsaus
Geniet van deze smakelijke geprakte zoete aardappel, perfect gecombineerd met biefstuk en een romige tahinsaus. Dit hoofgerecht is eenvoudig te maken en zit boordevol smaken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en pof de zoete aardappel gedurende ongeveer 40 minuten.
Voeg chilivlokken en knoflookpoeder toe aan de zoete aardappel en prak deze goed.
Bak de biefstuk in een pan met een beetje boter gedurende ongeveer 2 minuten per kant en snijd deze daarna in blokjes.
Bereid de romige saus door cottage cheese, tahin, limoensap, chilivlokken en paprikapoeder samen te blenden tot een smeuïge consistentie.
Haal de zoete aardappel uit de oven en verdeel deze over de borden. Top met de biefstuk, romige saus, avocado, extra chilivlokken, verse koriander en een drizzel honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App