ReciKeep
Geroosterde Paprika Hummus
Deze geroosterde paprika hummus is een smeuïge en smaakvolle dip die perfect is voor elke gelegenheid. Serveer het met verse groenten voor een gezonde en lekkere snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster de puntpaprika's 20-25 minuten tot ze aan de buitenkant zwart geblakerd zijn.
Haal de paprika's uit de oven, laat ze even afkoelen en pel de schil eraf.
Voeg de gepelde paprika samen met de kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, komijn, gerookt paprikapoeder en olijfolie in een blender.
Voeg als laatste enkele ijsblokjes toe voor extra romigheid.
Meng alles tot een gladde massa. Als het mengen moeilijk gaat, voeg dan een klein beetje water toe, maar niet teveel.
Serveer de hummus met vers gesneden rauwe groenten zoals wortel en komkommer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App